一般社団法人 五泉市観光協会

近藤酒造は創業以来、200年近く新潟県五泉市の地で真摯に酒造りを続けてきました。

五泉の土地柄を活かし、酒造りの90％を占める大切な要素である「水」を贅沢に使用しています。

水は超軟水。鉄分が少ない柔らかな水をつかってできる酒はスッキリととした酒質が持ち味です。

水と共に大事な原料の「米」。平成15年から自社栽培で収穫した酒米を使用して醸造しています。

【代表銘柄】

「菅名岳」「越乃鹿六」「越乃美鹿」「酔星」「九」