一般社団法人 五泉市観光協会

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寒九の水汲み中止のお知らせ
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2024年01月05日

寒九の水汲み中止のお知らせ

 

寒の入りから9日目(寒九)。雪の積もる『菅名岳』中腹にある、通称『どっぱら清水』(往復約1時間)まで登り、山のくぼみから涌き出る水を汲みます。

 

何のために山に登るのか?
ここで汲まれた清水は、『清酒菅名岳』の寒仕込みの仕込水として使用されます。
なぜ、寒の入りから九日目(寒九)に汲むの?
昔からの言い伝えで、『この日に水を汲むと腐らない』『一年で一番水が澄む日』とされているからです。
「自分で汲んだ水が、酒に生まれ変わる!!」
これは、間違いなくあなたの心に小さな感動を与えてくれるものと思います。